【凤梨酥的制作过程】
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自制凤梨酥的做法 教你自制凤梨酥的做法 1.材料:菠萝馅500克 , 黄油170克 , 全蛋液40克 , 低筋面粉300克 , 奶粉50克 , 糖粉40克 。
2.首先 , 分三次将糖粉加入软化的黄油中 。通过后 , 分三次加入蛋液 , 再次通过 。
3.送至黄油奶油羽毛状 , 体积变大 。
4.然后加入奶粉和低筋面粉 。
5.搅拌直到它变得细腻均匀 。
6.将面团和馅料各分成20克 。
7.用手轻轻按压 , 用菠萝馅包裹 。
8.轻轻加入模具中 , 放在烤盘上 。
9.预热后的烤箱加热到180度 , 35分钟后出料 。
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