淮南美食有哪些 _美食

淮南地处我国南北交界，秦岭--淮河一线，集齐大江南北的特色小吃，风味独特，让往来的游人赞不绝口。那么淮南美食有哪些呢？

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【淮南美食有哪些】1、胡三包子店：说起淮南的早点美食，大家一定都会想起淮南牛肉汤，不过今天我要给大家推荐一家不一样的，就是胡三包子店。因为年龄大了越来越注重养生，牛肉汤毕竟太油腻了，所以现在回淮南老家都不太想喝牛肉汤，一直想吃点包子喝点粥，清淡一点也健康一点。这样让我发现了这家味道极佳的包子店，店开在四号路心享世城东，因为味道好，人特别多，一句话想吃的请早！
2、重庆老鸭煲：要说好吃的，肯定离不开学生多的地方。淮南师范附近，就有一家重庆老鸭煲，味道极佳，有兴趣的朋友特意去尝尝。
3、淮南粥面世家：要说淮南好吃的，一定离不开粥面世家。这家店有着各式精美的小吃以及淮南不常见的南方粥，每次我回家都要去这家店大快朵颐一顿。除了小吃以外这家店的清蒸鲈鱼也是一绝，所以吃货朋友们，一定不要忘了去尝尝啊。
4、徽州府：徽州府应该是最近几年开遍淮南最火的食府了。徽州府主打菜系是徽菜。在淮南徽州府现有六家门店。而且每家门店的生意都相当好。如果赶在好日子的话，结婚的很多基本去都没有位置。整个酒店都是以徽派建筑为主，白墙灰瓦，每个包厢都是以安徽的名人命名，并且在房间里都有这个名人的简介，细节很重要。店里的服务也是相当的好，对客人很热心。当然菜的味道也是要一流才可以的，菜的卖相也很到位。很多和朋友家人之类的聚餐都会选择这里。重点推荐下徽州府的天下粮仓，是麻痹很，麻痹好吃。
5、东北烧烤：这是一家我从小吃到大的点了，地点在新华书店对面的巷子里，名人网咖的斜对面，是一家铁板烧店，风味独特，是朋友小聚的极好地点。没有就不放了。
6、上窑粗条馓子：上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条” 。(上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也可烩、涮、淡季制馁，可做主料、辅料。上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节日和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心” 。
7、糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香，里面糯糯的，咸滋滋的，美味极了！这个基本上在淮南的早点摊都能吃到。
8、煎饼（千张）卷油条：这是我最喜欢的淮南的淮南早点了，基本上我也只在淮南吃过，淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松，抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆，早上一个就够饱。推荐淮南301对面的街道的那家。
9、金钱饼（豆饼）：又是一个我淮南家乡的特产，豆饼这东西可以炸着吃，炒着吃，早上吃牛肉汤你一样能看到它。是淮南名副其实的特产啊，在外工作有时候就想吃着油炸豆饼，就口酒，那日子是真调活。
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