秋天气候干燥,宝宝易上火 。父母除了让宝宝多饮水外,还可制做一些去秋燥的营养餐让孩子多吃一些 。今天就给大家介绍几种秋季食谱 。
首先就是要让孩子多饮水 。应注意的是,让孩子喝的是水,并非饮品 。或是采用百合、蜂蜜、银耳等,做成银耳冰糖羹、百合汤能够起到去秋燥的功效 。此外重视给孩子的饮食加上“汤汤水水”:像冬瓜丸子汤、菠菜豆腐汤、小米红枣粥、木瓜牛奶这些也非常适合小孩服用,能够养阴清热、润肺止湿、清心安神 。下面就介绍几类适合小孩的秋天上品做法:
●木瓜牛奶
原料:木瓜、鲜牛奶、蜂蜜
作法:将木瓜去籽、削皮切片,与鲜牛奶一起添加搅拌器粉碎,再煮开后添加蜂蜜即可食用 。
●小米大枣南瓜粥
原料:小米、大枣、南瓜
作法:小米、大枣、南瓜清理干净,将南瓜削皮切小块,一起放进锅里放水慢慢煮至南瓜溶化粥粘稠时即可 。
●菠菜豆腐汤
原料:菠菜、嫩豆腐
作法:菠菜清洗,切成段儿,在开水中略烫,捞出后马上用凉水太凉;将嫩豆腐切成宽一公分左右的块预留 。锅里放油,大火下葱丝、姜片炝锅,烹入米酒,添加适量白汤,将菠菜、豆腐入锅,再倒入盐、味精,等汤烧开后,撇去浮沫,放一点香油即可 。
【适宜宝宝秋季吃的营养菜谱】
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