烤冷面是哪个地方的小吃,烤冷面谁发明的？ _生活知识

生的。烤冷面的面皮，需要加热后食用。烤冷面别名东北烤冷面，是黑龙江省特色小吃，制作的主要原料为烤冷面皮、酱汁、白砂糖、香肠、牛排、鸡胸肉、葱花等。喜欢吃辣口的烤冷面，可以酌情增加辣椒酱的使用量。做好的烤冷面，需要尽快食用，以免影响口感和风味。

文章插图
【烤冷面是哪个地方的小吃,烤冷面谁发明的？】烤冷面谁发明的？
无论大家如何非议，烤冷面是龙江大地的出身绝对是无可非议的，因为龙江人会生活、会吃，所以才会出现如“烤冷面”这种诸多让人津津乐道的街头美食。
所以烤冷面发源地为黑龙江省密山市,烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市第二中学后门,一盖姓中年男子发明的。烤冷面是什么？
烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市二中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。