_原题为电饭煲蛋糕老是失败?掌握这个技巧 , 不回缩不塌陷 , 比烤的还好吃
电饭煲蛋糕总是失败?如果你掌握了这项技能 , 它不会退缩或崩溃 。 这比烤肉好
对于食物来说 , 蛋糕必须是日常必需品 , 但制作蛋糕需要很多设备 , 比如烤箱和各种烘焙工具 。 对于许多新手来说 , 在家制作蛋糕的成本太高 。 毕竟 , 为蛋糕买一个大烤箱显然有点不切实际 。 许多人正在研究如何用电饭锅做美味的蛋糕 。
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许多在线策略显示 , 电饭煲可以制作大而圆的蛋糕 , 有些电饭煲还有蛋糕按钮 。 如果你认为用电饭煲做蛋糕很容易 , 你可能会损失惨重!故障率很高 。 如果你不说 , 你会对实际操作感到愤怒!电饭煲蛋糕总是失败?掌握这项技能 , 不要退缩 , 不要崩溃 , 比烘焙更好!
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今天 , 我将制作最完整的《电饭煲蛋糕指南》 , 逐一列出要点和重要步骤 。 无论你是一个普通的食客还是对厨房黑色技术非常感兴趣 , 你都能感觉到 。 毕竟 , 又大又圆的蛋糕只能在电饭锅里煮 。 别再买蛋糕了 。 它们是在家里制作的 , 没有烤箱或蒸汽 。 它们柔软可口 。 它们比烤的好!让我们感受一下电饭煲的魔力吧!
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[电饭煲蛋糕]
配料:鸡蛋6个 , 低粉100克 , 牛奶80克 , 植物油30克 , 糖30克
【方法|电饭煲蛋糕老是失败?掌握这个技巧,不回缩不塌陷,比烤的还好吃】
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制造方法:
1.首先 , 我们提前准备好所需的所有原料;将100g面粉倒入大碗中 , 加入60g植物油搅拌均匀;
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2.然后倒入80克牛奶 , 再次搅拌 , 然后加入6个蛋黄;蛋清蛋白应提前分离;
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3.搅拌到如此细腻流动的蛋糊状态;
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4.然后我们来处理蛋清;分离蛋清时 , 应将其放在干净的盘子中 , 不加水或不含油 , 这有利于我们发送蛋清;在蛋清中加入60克白糖 , 搅拌至提蛋器有一个锐角;
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5.然后将打好的蛋清加入蛋糊中 , 分几次搅拌均匀 。 切记不要在这里画圆版 , 否则会产生消泡而导致失败;
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6.最后 , 将搅拌好的蛋糊倒入蛋白盆中 , 用同样的方法搅拌均匀;混合后的蛋糊清淡细腻;
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7.提前按保温键5分钟预热电饭煲;然后将面糊倒入电饭煲中 , 盖上盖子 , 按烹饪键烹饪10分钟 , 然后按保温键保温20分钟;然后按烹饪按钮烹饪10分钟 , 然后按保温按钮保温20分钟 , 这样我们的蛋糕就不会收缩和崩塌;
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