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家焖黄鱼的做法 家焖黄鱼怎么做第一步
【黄焖小黄鱼的做法大全】材料:黄鱼1条、香菜1根、葱花5g、姜片2片、蒜片3片、八角片2片、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、鸡粉1勺、酱油1勺、绍酒1勺、老汤、色拉油适量 。
第二步
黄花鱼洗净，用花刀切开 。
第三步
将欧芹切成段，放在一边 。
第四步
锅里点上火，用油烧热，将黄花鱼炸至成型，捞出沥干备用 。
步骤5
锅里留一点底油，加热 。先放入葱花、姜片、蒜片、八角炒香 。
步骤6
加入老汤和大黄鱼 。
步骤7
加入精盐、味精、鸡粉、白糖、酱油炖10分钟左右 。
步骤8
味道好了就拿出来装盘，然后过滤掉原汤里的杂质 。
步骤9
用淀粉勾芡，撒上香菜，均匀倒入盘中 。

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