文章插图
鱼羊鲜的做法 鱼羊鲜怎么做第一步
材料:羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克 。辅料:盐1勺，油适量，葱2根 。
第二步
萝卜去皮切丝 。
第三步
将葱切成葱花 。
第四步
羊肉用清水洗净，切成小块，放入锅中焯5分钟，撇去浮沫，捞出沥干 。
步骤5
然后把羊肉放在砂锅里，小火炖1个小时 。锅中倒油，烧至六成热，放入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼，大火盖煮30分钟，放入羊肉和羊肉汤，放入萝卜丝，盖煮15分钟，最后撒上葱花，加1勺盐，拌匀出锅 。
步骤6
【鱼羊鲜怎么做?】锅中倒油，烧至六成热，放入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼，大火盖煮30分钟，放入羊肉和羊肉汤，放入萝卜丝，盖煮15分钟，最后撒上葱花，加1勺盐，拌匀出锅 。

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