步骤1
鸡肉自然消冻
步骤2
鸡肉切丁,调入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制
步骤3
土豆去皮切丁
步骤4
取一小碗,淀粉兑适量水,调入酱油、生抽、糖、盐、芥末油、香油、醋、鸡精等调匀备用
步骤5
冷锅热油,放入姜片稍炸,放入鸡丁快速滑炒,变色出锅
步骤6
刚才炒锅的底油,放入土豆丁翻炒
步骤7
土豆炒至微焦黄
步骤8
放入葱、蒜、花椒粉翻炒
步骤9
放入鸡丁
步骤10
放入调料汁儿
步骤11
翻炒出锅
步骤12
赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬
烹饪技巧
调料汁儿根据自己口味调制
文章插图
【土丁冻的营养价值有什么,土丁冻是由什么做成的?】土丁冻是由什么做成的?
土丁冻土丁蛆状动物,生活在干滩涂表层,群集而居,身条长约5~7cm,刚出土时是呈上褐色、榨压洗净后,呈现灰白色,把洗净的泥土丁放大锅水内煮,拌些葱花,冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻,食阐时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻,清淡可口 。
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