【泽普县美食有祖娜尔红枣、烤包子、油塔子、灌面肺和灌米肠、馕坑】
泽普县特色美食有祖娜尔大枣、烤包子、油塔子、薄皮包子、灌面肺和灌米肠、馕坑烤肉等 。
1、祖娜尔红枣:祖娜尔大枣泽普“祖娜尔”骏枣以光洁圆滑、薄皮、果大、肉厚、香甜可口备受大家钟爱 。
2、烤包子:烤包子相近天津市的狗不理包子,沁色黄亮,肉质地细嫩,香酥可口,很受客户热烈欢迎 。“薄皮包子”是广大群众所喜歡的美食食品类之一 。
3、油塔子:是维族人民喜食的一种面油食品类,其形白光亮,层级很细,香软,油多而不腻 。服用时,用筷子从油塔子的上边夹到,往上一提,一层一层地拉了起來,好似宝塔面板一样,故称“油塔子” 。
4、薄皮包子:维族词意为“皮提曼塔” 。它是采用备好的牛肉做馅做成,是维吾尔族人喜食的美食食品类 。薄皮包子色白光亮、薄皮如纸、肉嫩油丰,伴随新疆省圆葱浓厚的香清甜味,十分可口美味 。
5、灌面肺和灌米肠:灌面肺和灌米肠是维族钟爱的传统式特色小吃 。它以羊的内脏器官做原材料烹调成的 。灌面肺滑嫩,灌米肠糯鲜,但凡来新疆旅游的东西方游人,品味之后都拍案称赞,赞扬它口味的与众不同 。
6、馕坑烤肉:馕坑烤肉是西藏特有的特色美食,是采用新鮮牛肉运用馕坑火的热辐射和坑壁的高溫烘烤而成 。炭火烤肉颜色发黄,服用时沾有特别制作调味品或盐,鲜嫩爽口 。
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