我们都知道，苦瓜有很多种吃法：凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、豉汁苦瓜等 。那么清炒苦瓜需要焯水吗？下面一起来了解 。

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1.不需要焯水，具体做法如下:
2.第一步是切好准备好的苦瓜，用盐搓 。

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用清水冲掉盐，减少苦味 。

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下油放蒜头，用铲子炒香 。

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5.加入苦瓜炒 。

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6、炒到差不多就放盐 。

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7.放盐后炒，盛出，完成 。

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以上是关于炒苦瓜需要焯水的内容 。
【清炒苦瓜需要焯水吗?一起来了解 清炒苦瓜需要焯水吗】

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