丽江,云南省地级市,位于青藏高原东南缘,滇西北高原,金沙江中游 。是国际知名旅游城市、国家历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道 。那么丽江特色美食有哪些呢?
文章插图
【丽江特色美食有哪些_新闻中心 丽江特色美食有哪些】1、秘制雪山鱼 。秘制雪山鱼采用现杀的雪山鱼,非常新鲜,口味酸辣,鱼肉滑嫩,鲜香美味,味道很是可口,是当地名菜之一 。
2、丽江三文鱼 。丽江三文鱼的特别之处在于,这种三文鱼生长在玉龙雪山的雪水中,海中的三文鱼属于鲑鱼,丽江的三文鱼是鳟鱼 。这种鱼鲜嫩爽口,营养丰富,一般来说,可以生吃,可以涮火锅吃 。
3、纳西烤鱼 。纳西烤鱼是当地纳西族的传统美食,当地名菜之一,口味微辣,味道鲜美,鱼肉外焦里嫩,不管是当地人还是游客都非常的喜欢 。
4、黑山羊火锅 。有人说,来到丽江旅游不吃丽江黑山羊火锅,简直白费了丽江的这番美景 。黑山羊具有很高的营养价值和蛋白含量,而且肉质口感甚佳 。在丽江的少数民族中,每当逢年过节都会吃上一顿酣畅淋漓的黑山羊肉宴 。黑山羊火锅那原生态的鲜嫩肉质,使得每一个来过丽江,吃过黑山羊火锅的人都赞不绝口 。
5、鸡豆凉粉鸡豆凉粉是取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”,早在乾隆年间《丽江府志》中,曾把它称为“食黑豆腐”即今天的“黑凉粉” 。
以上就是对于丽江特色美食有哪些的相关内容 。
- 河南信阳美食有哪些呢? 河南信阳美食有哪些
- 辉煌浴室柜品牌介绍及产品特色
- 南京市中山小学的学校特色
- 广州特色甜品有哪些
- 一想起新街口,那便是人,人!哪都需要排长队! 新街口美食有哪些
- 丽江的传统节日有哪些
- 河源美食有什么 10种特色美食 河源美食有哪些
- 梦想改造家第一季节目特色是什么 《梦想改造家第一季》节目特色是什么
- 京酱肉丝的做法美食天下
- 新疆的特色美食有哪些?