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金针培根卷做法步骤 怎么做金针培根卷 1.准备腊肉5片,金针菇100克,椒盐粉2克,白芝麻2克,蚝油10克,糖5克,水10克,生菜3片,牙签10根 。
2.用1勺蚝油,半勺白糖,1勺水,搅拌均匀做成酱 。
3.将生菜洗净,切成合适的大小,放在盘子里 。
4.金针菇洗净,切去根部 。
5.锅无油预热,放入金针菇,撒上一层失落的椒盐粉 。
6.将金针菇煎至软榻,取出待用 。
7.取适量炒好的金针菇,放在培根边上 。
8.把腊肉裹紧,把金针菇往一边卷 。
9.然后插两根牙签,把培根固定好 。
10.在不粘锅里预热,放在培根卷里小火煎(不用放油,煎培根就出来了) 。注意翻过来 。
1.培根两面煎好后,倒入准备好的酱汁 。
12.让每一个培根卷都沾上酱汁,小火煎至酱汁浓稠 。
13.从锅里取出牙签放在盘子里,然后撒一点白芝麻留香 。
【金针培根卷图片】14.也可以根据个人口味加点蘸酱 。
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