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姜葱蛤蜊做法步骤 姜葱蛤蜊的烹饪方法 1.材料:蛤蜊500克、葱50克、姜丝50克 。调料:调和油100g，料酒20ML，盐1勺，糖1/3勺，生抽20ML 。制作方法编辑
2.将蛤蜊放入清水中浸泡一晚，使其吐出沉淀物 。
3.姜和葱切丝备用 。
4.锅中加入清水、料酒、半勺盐，煮开 。把蛤蜊倒进去 。蛤蜊打开后，捞起沥干的水 。
5.在锅里烧热油，加入姜丝和葱，炒香 。
6.加入蛤蜊翻炒，加盐、糖、料酒调味 。
【葱香蛤蜊的做法】7.翻炒五分钟，然后加入洋葱段即可食用 。

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