【白银耳味甘,是一种非常营养的廉价补品 凉拌银耳的做法是什么】白银耳味甘，是一种非常营养的廉价补品 。夏天吃银耳有很多好处 。我们来看看凉拌银耳的做法 。
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一只银耳，水泡后摘成小朵 。清洗干净 。
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2.煮锅烧水，开水后放入银耳，再次煮沸后取出银耳 。
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3.取出的银耳控制水分，自然降温，不用过水 。
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大蒜剁成小末 。
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香菜洗净切成段 。
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6.将米醋和糖按2:1的比例放入碗中，倒入少许蚝油和酱油，加入少许盐搅拌均匀 。
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7.将香菜、蒜末、调料汁倒入银耳碗中 。
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8.搅拌均匀后，静置几分钟，然后搅拌一半 。
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这里介绍一下凉拌银耳的做法 。
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