黄桥烧饼是哪里的特产

每日一日三餐通常都是会爱吃各式各样的美味的,也就是由于那样,我国美食文化艺术才有那么长期的历史时间 。并且每一个地区都是有独是这儿的特点美食,那麼黄桥烧饼是哪里的特产呢?

黄桥烧饼是哪里的特产

文章插图
1、黄桥烧饼是江苏泰州市泰兴市黄桥镇的特产 。
【黄桥烧饼是哪里的特产】2、黄桥烧饼而出名于1940年10月那一场知名的战争“黄桥决战”,战役拉响后,黄桥镇本地人民群众冒着对手的炮弹把油酥烧饼送至战地阵营,铸就了一曲军爱民、民爱军的壮美凯旋 。
3、黄桥烧饼制做的具体原材料有小麦面粉,动物油,食用油,芝麻 。常用的小麦面粉务必是中筋,强筋壮骨和弱筋却不能制做,常用芝麻务必削皮,去皮的芝麻不可更改它的色泽与样子,一般有咸甜二种口感,注重的作法是以上等猪肉松做为包馅!
4、黄桥烧饼色泽金黄色,外型美观大方,香酥可口,不油不油腻,合适全国各地顾客的口感 。2003年喜获“中华文化特色小吃”的头衔,2004年获“江苏省食品博览会特等奖” 。2005年被评选为泰州市知名品牌,是江苏省特色美食之一 。
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