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清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法第一步
【炒三丁的家常做法】材料:胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1片、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克 。
第二步
胡萝卜去皮，洗净，切丁 。
第三步
茭白洗净切丁 。
第四步
芹菜洗净切丁 。
步骤5
将姜剁成粉末 。
步骤6
蒜末 。
步骤7
锅中放入适量油，加热至6成油温，放入姜蒜末炒香 。
步骤8
加入胡萝卜丁和茭白丁，翻炒至碎 。
步骤9
加入芹菜丁，翻炒10秒 。
第十步
加入3克生抽，1克盐，1克鸡精，搅拌均匀，撒上葱花出锅 。

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