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咖喱蟹的做法 咖喱蟹怎么做第一步
材料:梭子蟹600克、葱2根、姜1根、蒜3瓣、小米辣1根、鸡蛋1个、香茅2根 。调料:淀粉1碟 ， 椰奶1勺 ， 咖喱1碟 。
第二步
梭子蟹被分解 ， 内脏被取出 。
第三步
把草切成小块 。
第四步
【咖喱蟹的做法简单】蒜末 。
第五步
切小米辣 。
第六步
生姜切片 。
第七步
将青葱切成小块 。
第八步
蘸淀粉的蟹肉 。
第九步
锅里烧热油 ， 将蟹肉放入油锅 ， 炸至成型捞出 。
第十步
锅里留底油 ， 倒入蒜粉、姜片、葱段、咖喱 。
步骤11
加入椰奶和香茅 ， 注入清水 。
步骤12
倒入梭子蟹 ， 加入小米辣 ， 大火煮五分钟 。
第十三步
最后加入鸡蛋 ， 大火翻炒 ， 收汁 ， 出锅 ， 撒上葱花即可食用 。

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