维生素食物有哪些,什么食物维生素多？ _生活知识

维生素是都知道的，维生素对人体健康起着重要作用，那么富含维生素的食物有哪些?
1）富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋、奶酪、黄油等都可补充维生素A 。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A 。
2）富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1;
3）富含维生素B2的食物：动物肝脏、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
【维生素食物有哪些,什么食物维生素多？】4）富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦等，豆类如豌豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉) 。
5）富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备食物一定要荤素搭配。主要食物来源为肉类、贝壳类及蛋类植物性食品中基本不含维生素B12 。

文章插图
什么食物维生素多？
维生素是构成机体的重要部分，缺乏维生素会给人体带来极其不良的影响，会直接影响到人体的抵抗力下降。日常生活中可以通过食物来补充人体所需要的维生素。
含维生素高的食物有很多，比如牛奶，鸡蛋，胡萝卜，柿子，橙子，西兰花，菠菜，红薯，大豆，杏含维生素a比较高。谷物皮，豆类，坚果类，动物内脏，小米，大白菜，芹菜，瘦肉含维生素b1比较多。
猪肉，鸡肝，大米含维生素b2比较多。韭菜，花菜，青菜，卷心菜，含维生素c比较多。玉米油，花生油，芝麻油等含维生素e比较多。