文章插图
生菜鱼生汤的做法 生菜鱼生汤的烹饪方法 1.原料:草鱼尾肉100克 ， 生菜100克 ， 鸡粉适量 ， 盐和高汤 。
2.将草鱼顶刀切成刀片 ， 轻轻拍松 ， 放入沸水中焯至变色 ， 取出 。
3.将生菜平铺在汤碗底部 ， 将鱼片码在生菜上 。
【煮生鱼汤的做法】4.将锅里的高汤烧开 ， 加入鸡粉和盐 ， 然后倒入汤碗中 。
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