低聚果糖是什么东西,低聚果糖和冰糖的区别?

无水葡萄糖和低聚果糖是两种性质不同 , 作用和原理也没有可比性 。葡萄糖是一种单糖 , 这意味着身体可以直接吸收它并将其转化为能量 , 是机体代谢不可缺少的营养素 。当人体缺乏营养或流失大量体液时 , 我们会补充葡萄糖 , 生病虚弱时选择补充一些葡萄糖 。
【低聚果糖是什么东西,低聚果糖和冰糖的区别?】再来看看低聚果糖的原理 , 低聚果糖是一种低聚糖 , 到达身体后 , 可以喂有益菌 , 帮助它们生长繁殖定植下来 。
低聚果糖不太甜 , 是不可消化的糖 , 这意味着它不会被人体吸收 , 也不会转化为单糖葡萄糖 。不经过血液 , 不会引起血糖和胰岛素波动 , 所以糖尿病朋友可以放心食用低聚果糖 。

低聚果糖是什么东西,低聚果糖和冰糖的区别?

文章插图
低聚果糖和冰糖的区别?
低聚果糖又称蔗果低聚糖 , 是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物 。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料 , 也可以以白砂糖为原料 , 经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成 , 其有白色、微黄、微红、深红等色 , 结晶如冰状 。
冰糖和低聚果糖从原料、性质和颜色上都不同 。