一般来说,去餐馆吃牛排不仅昂贵,而且不能保证卫生 。对于那些喜欢吃牛排的人来说,在家里做牛排也是一个不错的选择 。所以,下面是在家里煎牛排的经验步骤 。
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1、首先是买牛排 。如果你想做美味的牛排,你必须选择好的牛排 。根据购买经验,不建议在网上购买牛排等肉类食品 。实体店的牛排比较新鲜 。
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2、然后准备配料 。牛排酱有很多种,所以你可以根据自己的口味选择购买 。如果你喜欢西式牛排风格,你可以煮一些意大利面和牛排 。当然,你也可以自己搭配一些西餐 。
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3、然后是牛排的成熟度 。成熟度低的牛排红嫩可口 。成熟度高的牛排有嚼劲 。对大多数中国人来说,七八分的牛排味道最好 。
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4、然后是炸牛排的具体操作 。炸牛排最好选择一个平底锅,这样牛排就可以平放了 。先在锅里刷食用油,然后在锅加热后放大约5克黄油 。油放好后,你可以把牛排放进锅里 。记住,牛排必须平放 。牛排的厚度应基本相同,否则会影响牛排的味道 。
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5、最后,从锅里出来装盘子 。完成上述步骤后,一顿美味的牛排饭就准备好了 。不同的配料也可以根据不同的需要添加,以满足不同人群的需要 。
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以上都是关于如何在家煎牛排的 。
【如何在家自己煎牛排】
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