无论是到陕西旅游，或是到陕西省念书，每一个人多多少少都是会品味一下本地的美食，那麼，到底陕西省本地都有哪些纯正的特色小吃呢？下边给大伙儿完整地详细介绍几种，快看来一下吧！

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1、汉中凉皮：因产自汉中地区而而出名 。因为生产加工时要小石磨将米研磨成米糊浆，又叫水磨石米皮 。制做时，将碾成的米糊浆铺平于竹蒸笼上煮制，添加调味品，主要是蒜汁、油辣子，口感香辣当中透着蒜香 。
2、浆水面：以其清新消暑、营养丰富、味儿与众不同而世界闻名 。其形、香、味、营养成分彻底可与“朝鲜冷面”相提并论，有过之而无不及 。一碗诱惑的浆水面，但碰面细如丝，匀称细致，葱段香莱，品绿柳绿，辣油浮面；闻一下，芳香香气扑鼻，让人垂涎三尺；尝一口，可口清爽、香辣适合，质味极佳 。
3、石子馍：是备受人民群众钟爱的传统式食品类，别名古鏊饼 。因为它有悠久的历史，被称作在我国食品类中的“动物化石” 。石子馍的原材料是小麦面粉、食用碱、食盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经揉面、生产加工碎石子，制坯焙焙几个工艺流程制做而成，其特征为疏松荃香，便于消化吸收，方便使用，有利于存储 。
【陕西特色小吃有哪些 详细地介绍几款 陕西特色小吃有哪些】4、陕北大烩菜：是陕北的最有特点的一道风味，尽管此菜来源于内蒙古，可是伴随着在陕北的根深蒂固，加上了很多陕北与众不同的风味，其具体有红薯粉条、猪瘦肉、马铃薯、蔬菜水果等构成，美味可口，意犹未尽 。
以上是有关陕西特色小吃有什么的所有内容 。

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