宝宝这样吃 吸收更多钙


钙是组成骨胳、牙齿的主要成分,为了保护孩子们的牙齿健康,对正在怀孕或者哺乳的母亲以及十岁以前的儿童,都应注意钙质的供应和消化吸收 。宝宝这样吃,吸收更多钙 。
有人认为要补充钙质,只要买些乳酸钙片或葡萄糖钙片吃吃就可以了,忽视了影响钙质吸收的其他因素 。有些孩子虽然吃了很多钙片,但仍然达不到补充钙质的目的 。这是什么原因呢?原来,钙质的充分供应是补充钙的基本条件,但是所供应的钙质是否容易消化,是否容易吸收,都是人体能否真正获得钙质的重要因素 。
食物中钙质,有的容易消化,有的难以消化 。一般钙质多半在酸性的溶液中溶解 。在身体内只有能溶解的钙质才可能消化而被小肠所吸收,否则食物中的钙质仍将原封不动地由大便排出体外 。一切使钙成为不溶性物质的因素均能妨碍钙的吸收 。如食物中含有过多的磷酸盐或草酸盐,能和钙生成不溶性钙质,妨碍胃肠道的吸收;又如吃进大量脂肪或儿童对脂肪酸的吸收不良时,钙与脂肪酸会形成不溶性钙皂,影响身体对钙的吸收,甚至还可以引起腹泻 。
牛奶炖蛋
除上述因素外,我们在选择钙质食物时,应考虑钙的来源 。一般动物性食物的钙质比植物性食物的钙质容易吸收,其中最好是乳类,因为乳类中的钙是最易消化而被人体所吸收和利用;其次是动物的软骨以及骨灰、蛋壳灰中的钙质,大豆及豆制品也含有较多较的钙质 。
钙的吸收需要有维生素D的帮助,因为维生素D能增进钙及磷对于肠膜的渗透性,因此不论儿童、孕妇、乳母对维生素D的摄取也必须重视 。医生常常嘱咐孩子在服食钙片的同时,应该尽可能补充一些鱼肝油、猪肝、牛奶或蛋黄等食物,以供给能帮助钙吸收的维生素D 。对婴儿最好使用鱼肝油精,以免引起婴儿对脂肪的消化不良,造成腹泻的现象 。必须强调指出,经常晒太阳,也是获取维生素D的重要条件 。
总之,要使孩子获得更多的钙质,首先必须考虑食物中钙质的质量和含量;其次要注意到能帮助它吸收的因素,以便使钙质能更好地的发挥作用 。
【宝宝这样吃 吸收更多钙】