平菇发黄还能吃吗,平菇干了能吃吗买了些平菇,放干了颜色变黄?

平菇变黄了还是可以吃的 。
平菇最重要的是保存方法,可以把平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右,这样的平菇都是很新鲜的 

平菇发黄还能吃吗,平菇干了能吃吗买了些平菇,放干了颜色变黄?

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平菇干了能吃吗买了些平菇,放干了颜色变黄?
干了的平菇是可以吃的,变黄的平菇没有问题 。只要没有霉变就可以吃 。平菇是一种大众的食用菌 。一般都是吃新鲜的 。吃干平菇的不多 。它的口感就不如新鲜的好吃了 。平菇的营养价值很高,还具有药用价值 。对心脑患者很好 。多吃平菇健康长寿 。大胆吃吧 。【平菇发黄还能吃吗,平菇干了能吃吗买了些平菇,放干了颜色变黄?】平菇发黄什么原因?
平菇发黄需能不能吃要根据实际情况而定,若是平菇是因为风干而导致其变成了黄色的话,那么其是属于正常的现象,是能够继续食用的 。
而平菇是因为变质而导致其发黄的话,那么其是不可以继续食用的,其中的成分已经出现了改变,食用后可能会造成肠胃不适,甚至有可能会引起食物中毒 。