花甲怎么做好吃又简单,怎样做花蛤肉好吃又简单？ _生活知识

食材用料
花甲300g大蒜15g
豆豉15g生抽15g
姜15g小葱15g
青椒15g红椒15g
蚝油15g
方法步骤
1，适量的姜切片，大蒜也切片，小葱切段葱白和葱叶分开，红椒切圈，青椒切圈。
2，碗中加入白糖，适量的生抽，适量蚝油，加入适量淀粉，最后加水搅拌均匀。
3，锅里加点油下姜葱蒜爆香，爆香后再下豆豉，把青红椒加进来一起炒香，倒入花甲炒匀。
4，再加点料酒翻炒均匀，倒入调好的料汁，大火炒匀把汤汁收浓，汤汁收浓后加入葱段，翻炒均匀后就可以出锅了。

文章插图
怎样做花蛤肉好吃又简单？
爆炒花蛤肉。
准备材料：花蛤肉、葱末、香菜、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒
【花甲怎么做好吃又简单,怎样做花蛤肉好吃又简单？】1、所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。
2、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
3、锅内倒入适量油烧热，倒入准备好的干辣椒末爆出香味。
4、倒入葱末爆出香味，倒入清洗干净的花蛤肉，翻炒均匀。
5、倒入1匙酱油，2匙料酒1匙蚝油和1-2匙盐，大火炒至汤汁收的差不多时倒入切好的香菜末翻炒至香菜断生关火盛出即可。