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桃子种类有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃、毛桃等 。
1、毛桃:毛桃是最传统的一种桃子 。它之所以被称为毛桃 , 其原因就在于它的表层有一层厚绒毛 。这种桃子开花时间在4月 , 成熟阶段为7至9月份 。食用毛桃时需对其去毛或去皮 , 如果未将表层的绒毛处理干净的话 , 是很容易出现过敏反应或者喉咙发痒等症状的 。
2、水蜜桃:水蜜桃的皮较薄、个头较大、果肉较多 , 非常适合生吃 。它的果成熟期在6-8月份 , 刚刚成熟的水蜜桃硬而甜 , 熟透了的水蜜桃则是软而多汁 。这种桃子的食用价值相当高 , 具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效 。水蜜桃含有丰富的铁质 , 能增加人体血红蛋白的数量 , 它的蛋白质含量比苹果、葡萄高1倍 , 比梨子多7倍 , 铁的含量比苹果多3倍 , 比梨子多5倍 , 所以水蜜桃也有“果中皇后”的美誉 。
3、油桃:油桃也是目前市场上大家较为喜爱的一种桃子 。它与其他桃子最大的区别就在于它的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色也比较鲜艳 , 仿佛涂了油一般 , 这也在一定程度上降低了过敏反应 。油桃是一种集香、甜、脆、耐运输于一体的水果 。目前的主产区有山东、河北等省份 。
4、蟠桃:蟠桃又称为仙果或寿桃 , 主要分布在我国的北京、河北、山东、山西、新疆等地区 。蟠桃的营养既丰富又均衡 , 是一款较为理想的人体保健果品 。这种桃子含铁量较高 , 在水果中几乎占居首位 , 故而吃蟠桃能防治贫血 。又因为蟠桃富含果胶 , 所以经常食用还可预防便秘 。
【桃子的种类】
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