【美食毛血旺的做法】

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好吃又下饭的毛血旺的做法 非常值得收藏 1.鸭血切成直条状 ， 鸡胸肉、猪心、五花肉、火腿肠、香菇切成薄片备用 。
2.烧热油锅 ， 放入葱段和豆芽翻炒 ， 放入味精 ， 加入少许香油 ， 作为碗底 。
3.将炒锅放在旺火上 ， 倒入油 ， 将鸭血、鸡胸肉、五花肉、猪心、火腿肠放入炒锅 ， 放入泡椒、干辣椒 ， 炒香 ， 放入少许高汤 ， 再放入黄油、香油、味精、鸡精 ， 炒匀 ， 放入盛有豆芽的碗中 。
4.炒锅放少量油 ， 烧热 ， 放入辣椒炒 ， 趁热浇在原料上 。

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