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1、板栗在存放一段时间后 ， 会出现颜色变深发黑 ， 是由于板栗中的淀粉与空气相遇的时间过长所导致 ， 但果肉不会产生变质 ， 发黑后可以正常食用 。保存不当也会变质发黑 ， 当板栗的营养物质被细菌微生物食用后 ， 会导致板栗产生变质 ， 果肉会有变黑、发臭 ， 变质情况变黑不建议食用 。
2、板栗原产我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一 ， 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 ， 营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 ， 香甜适口 ， 十分受欢迎 。
【板栗变黑了是什么原因】

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