新鲜蘑菇怎么保存,新鲜蘑菇可以保存多久？

鲜蘑一般可以冰箱冷藏，最佳存放时间为2至3天，最多不能超过5天，采购回的鲜蘑经简单整理，放入菜框或小篮子等透气的容器中，采用多层湿的沙布或厨房用纸覆盖在上面，放入冰箱冷藏室保存就可以了。如果不放冰箱也可直接用厨房用纸包好装保险袋封好即可。

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新鲜蘑菇可以保存多久？
新鲜蘑菇，如果不通过保鲜放存，直接放在长温下，一夜都不行，因为新鲜蘑菇容易滋生细菌，不易长期置放在外面，特别是夏天的高温，特别容易腐烂。
如果用保鲜盒，或者是硬纸盒包装起来，放在冰箱里的冷藏室里，可以保存三至四天左右，时间放长了，仍然会冰坏掉。
鲜磨菇存放的方法？
鲜蘑保存方法：
1.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
2.清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
【新鲜蘑菇怎么保存,新鲜蘑菇可以保存多久？】3.如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。