蜂蜜可以放在冰箱贮存 , 冷藏室的温度较低 , 也能抑制细菌滋生 , 有助于保鲜 。但是实际上纯正的蜂蜜有很强的抗菌性 , 自身就能抑制细菌滋生 , 只要是保存良好 , 在常温下也可以保存很久不变质 。所以说蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏 , 常温下保存也是没问题的 。
习惯把蜂蜜放在冰箱冷藏的 , 有一点需要提醒大家 。冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动 , 时间久了 , 蜂蜜有可能会出现结晶的情况 。不过结晶并没有改变蜂蜜的品质 , 改变的只是蜂蜜的外观和口感 , 是完全不影响大家继续食用的 。
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【蜂蜜怎么保存,蜂蜜保存方法?】蜂蜜保存方法?
般家里吃的蜂蜜都是灌装 , 吃一点就倒出来一点 , 然后盖上盖子封存 , 这种盖子并没有什么有效的密封措施 , 空气和细菌都容易进入 。更多精彩 , 请关注百蜜园农家蜂产品 , 所以在选择蜂蜜的时候 , 可以选择小罐装的 , 几天就能吃完 , 或者买小袋装的 , 一次吃一袋 。如果不幸你买的是大罐装 , 没关系 , 买一卷保鲜膜 , 每次吃完先盖上盖子 , 然后用保鲜膜裹住瓶口即可 。
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