1、海天 , 产于广东省佛山市 。是中国最大的专业调味品生产企业 , 溯源于清干隆年间的佛山酱园 , 至今已有300年的历史 , 其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪;
2、加加 , 产于湖南长沙市宁乡县 , 是国内知名的股份制调味食品企业 , 拥有4家子公司 , 先后荣获3项国家级荣誉 , 综合实力位居国内酱油行业中第2位;
3、李锦记 , 产于香港市 , 创建于1888年 , 迄今已有122年历史 , 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力 , 在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国;
4、欣和 , 产于山东省烟台市 , 成立于2002年3月 , 产品独具特色 , 经过6个月的高盐稀态发酵 , 质感醇厚、酱香浓郁;
5、金冠园 , 产于福建省晋江市 , 从2001年生产酱油几千吨到2007年底的几万吨 , 这种飞跃在福建省食品行业是第一家 , 在全国也是屈指可数 。为了满足各阶层各区域人的口味 , 酱油从特级、一级、二级至三级都生产;
6、厨邦 , 产于广东省中山市 , 采用中国传统的天然酿造工艺 , 结合现代先进的科学技术 , 以优质的黄豆、面粉为原料 , 经纯种制曲 , 天然发酵 , 后期灭菌处理等工序精制而成 。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料;
7、致美斋 , 产于广东省广州市 , 起源于1608年明末清初的“致美斋”酱园 , 与北京“六必居” 致美斋 、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园” , 秉承三百余年的酱园历史;
8、东古 , 产于广东省鹤山市 , 前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园 , 原设在鹤山县古劳镇古劳墟 , 迄今已有一百六十多年历史 。解放后成立为国营鹤山县酱油厂 , 一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司 , 二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司;
9、味事达 , 产于广东省广州市 , 专业生产“味事达”牌酱油 , 包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品 , 畅销全国各大、中、小城市 , 产品家喻户晓;
10、淘大 , 产于上海市 , 选用优质黄豆为主要原料 , 以天然酿造方式 , 经蒸煮 , 制曲和微生物发酵酿造而成 , 保持了酱油的传统风味 。
文章插图
酱油哪个牌子比较放心?
【什么酱油最好,酱油哪个牌子比较放心?】厨邦和美味鲜酱油 , 味道很纯正 , 而且是绿色食品 , 经过180天晾晒发酵而成 , 而不是勾兑 。是人民大会堂唯一特供酱油 , 原来主要外销 , 现在扩大生产后 , 国内也有销售了 , 但不是每个超市都有 , 因产量跟不上 。但是稍稍贵一点 , 但我认为值 , 毕竟味道好又绿色健康 。此物值得拥有 。
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