文章插图
清炖肥肠的做法和配方 清炖肥肠怎么做 1.食材:肥肠适量 。
2.辅料:冬瓜、绿豆适量 。
3.食材:姜适量，盐适量 。
4.用水洗净新鲜肥肠的两面 。
5.清洗干净的香肠的分类:将香肠的头部和中部用盐水煮沸，然后用清水洗净 。
6.用斜刀切加工好的肥肠头 。
7.将水一次性放入煲内，将切好的肥肠头放入煲内，将姜拍块放入其中，开大火，不断将上面的浮沫打到唐庆 。
8.肥肠五成熟时加入洗净的绿豆和切好的冬瓜 。
【清炖肥肠的做法】9、调整食用盐的适量 。

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