蛋糕尝起来又软又好吃,但是在外面买的时候不放心,家里也没有做蛋糕的工具 。那么,我们该怎么办呢?我们来介绍一下电饭煲蛋糕的做法 。
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1、准备好要用的食材,取四个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离 。
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2、将蛋黄搅拌均匀,加入牛奶 。
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3、将低筋面粉筛入蛋黄牛奶混合物中 。
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4、搅拌均匀,一开始会有颗粒 。
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5、用打蛋器搅拌,搅拌至细腻粘稠,放在一边备用 。
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6、用打蛋器将蛋清打发到刚才两倍大 。
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7、将打发好的蛋清倒入混合物中,搅拌均匀 。
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【电饭煲蛋糕怎样做】8、在电饭煲里刷油,倒入搅拌好的面糊,按下蛋糕键,40分钟 。
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9、时间到后,闷五分钟,防止蛋糕收缩,脱模晾凉后,切成自己喜欢的形状,这样电饭煲蛋糕就大功告成了 。
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以上都是关于如何做电饭煲蛋糕的 。
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