中华传统美食文化的菜系 ， 就是指在一定范围内 ， 因为气侯、自然地理、历史时间、物产丰富及饮食搭配风俗习惯的不一样 ， 通过悠长历史时间发展而产生的一整套自成体系的烹调手艺和口味 ， 那麼口味虾归属于哪些菜系呢？

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1、口味虾 ， 别名麻辣小龙虾、长沙市口味虾、油焖小龙虾等 ， 是湖南的一道传统的名菜 ， 归属于湘菜系 ， 该菜肴以龙虾做成 ， 口感麻辣酱香 ， 颜色红亮 ， 材质软嫩 ， 味道麻辣 。
2、20世纪初逐渐传遍全国 ， 变成大家 夏日街头啤洒摊的特色美食小吃 。主料常用小龙虾原产地自北美洲 ， 1918年由美国引入日本 ， 1929年再由日本引入我国 ， 生长发育在我国南方地区的湖河池沼中 。
【口味虾属于什么菜系】以上便是给诸位提供的有关口味虾归属于哪些菜系的内容了 。

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