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无论是新鲜红枣还是干红枣 ， 都不会带有酒味 ， 如果红枣带有酒味 ， 说明红枣已经出现腐坏变质 ， 其中的糖分被细菌入侵 ， 导致发酵产生酒精 ， 食用后会对健康不利 。
红枣 ， 鼠李科枣属植物 ， 成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品 ， 素有“日食三枣 ， 长生不老”之说 。可供药用 ， 有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效 ， 枣仁和根均可入药 ， 枣仁可以安神 ， 为重要药品之一 。
【红枣有酒味可以吃吗】

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