花甲露头了还可以吃吗


花甲露头了还可以吃吗

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花甲露头可以吃 。花甲是常见的贝类海鲜 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾、磷等矿物质 , 有较高的营养价值 , 花甲露出头 , 是在进行呼吸、摄食和排泄等活动 , 花甲受到外界刺激 , 就会双壳紧闭 , 如果花甲露出头 , 用手触碰会缩回去 , 就说明是新鲜的 , 可以放心食用 。
花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音 , 花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米 , 壳卵圆形 , 淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。
【花甲露头了还可以吃吗】