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挂面的蘸料怎么做 挂面的蘸料调整方法 【挂面调料怎么调】材料:香辣花生、面条250克、姜、蒜、葱、白糖、酱油、醋、味精、油辣椒和水煮蛋 。
1.将面条煮熟，捞出，加入香油，搅拌均匀备用 。
2.姜、蒜磨成粉，葱切成葱花放小碗里备用 。
3.将准备好的香辣花生碾成碎末，放入小碗中备用 。
4.调料的准备:放入酱油、味精、醋、白糖、姜末、葱蒜末、油中胡椒粉、花生碎 。
5.将调好的酱料倒在面条上，加入一个煮鸡蛋，拌匀后就可以开始吃了 。

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