白料，撒料，干料，腌料，辣酱，孜然，辣椒面，酱油，海鲜汁，蒜蓉汁，姜汁料酒，陈醋，刷的油和等等


白料:不腌渍肉串用的料，盐，味精，肉香粉，鸡粉，排骨粉，


撒料:熟芝麻碎，熟花生碎，孜然，小茴香粉，苏子粉，咖喱粉，麻辣鲜调配


干料，孜然半粒，熟白芝麻半粒，烧烤香王，大喜大调配，


腌料，奥尔良，陈有香，鲜香王等


辣酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，耗油，味精，啤酒稀释，


酱油，葱姜蒜，水，花椒，大料，烧开，上色，增鲜，


油，葱姜蒜，香料炸香


增香油:香油，花生油，白酒，十三香，


姜汁料酒是喷的去腥


陈醋喷的主要用在腰子上


海鲜汁，蒜汁烤海鲜的


【烧烤需要哪些酱料,烧烤用什么酱油？】腰子，宝，鞭会用到枪粉 。

文章插图
烧烤用什么酱油？
一般烧烤会用烧烤酱，番茄酱，辣酱 。这些酱料都可以在超市买到，如果条件允许也可按照自己的口味自行调制烧烤酱料 。自制烧烤酱步骤如下：
1、准备食材：豆瓣酱1瓶，辣酱1瓶，洋葱一个，大蒜6瓣，糖适量，白芝麻适量；
2、将洋葱和大蒜切成碎末，放置一旁备用；
3、先将锅烧热，倒入适量的油，再加入准备好的洋葱末和蒜末爆香；

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