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什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做第一步
材料:年糕150克，油适量，木耳50克，青椒1个，姜1片，蒜2瓣，胡萝卜100克，鸡精1克，盐1克 。
第二步
胡萝卜去皮，洗净，切片 。
第三步
青椒洗净，去籽，切丝 。
第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
锅中倒入适量清水，大火烧开 。加入年糕和木耳，煮1分钟 。取出沥干水分 。
步骤7
锅内放适量油，加热至六成油温，放入姜蒜末，爆香，放入胡萝卜，爆香至死 。
步骤8
将年糕、木耳、青椒翻炒30秒，加入盐1g、鸡精1g翻炒均匀 。
步骤9
【炒年糕有哪些做法】拿着锅和盘子 。

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