西红柿又称狼桃 , 原产与美洲 , 后来由英国探险家将它带回献给伊丽沙白女王 。此后就一直种植在伊丽沙白女王的花园里 , 由于西红柿有一种难闻的怪味 , 所以一直没人敢品尝它 。直到有一天一个勇敢的人第一次品尝了它的美味后而没有被毒死 , 从此人们发现西红柿原来是一道美食 。来西红柿被划分为蔬菜还源于美国海关的一个小故事 。原来由于西红柿被出口到美国的时候 , 美国海关认为西红柿可以直接食用属于水果 , 所以要交纳关税;而出口商认为西红柿要进入厨房 , 经过料理之后可以端上饭桌 , 因此属于蔬菜 , 应该免除关税 。双方互不相让 。最后只得通过法律解决 , 最后法院最后认定西红柿属于蔬菜 , 并以法律的形式确定了它的地位 。从此西红柿就成了人们餐桌上的一道美食 。
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【西红柿是水果吗,西红柿算是水果吗?】西红柿算是水果吗?
1895年 , 英国商人从西印度群岛运来一批西红柿 。按美国当时的法律 , 输入水果是免交进口税的 , 而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税 。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜 。理由是:它要进入厨房 , 经过烹制 , 成为人们餐桌上的佳肴 。商人则认为应属水果 , 据理力争:西红柿有丰富的果汁 , 这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食 , 同一般蔬菜也不一样 , 形状色泽也都应当属于水果范畴 。双方为此//争执不下 , 最后只好把它作为被告 , 送进美国高等法院 , 接受审判 。经过审理 , 法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样 , 西红柿是一种蔓生的果实 。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食 , 它总是同饭后才食用的水果不一样 。”从此 , 西红柿才法定为蔬菜 , 成为人们餐桌上的第一佳肴 。
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