【紫菜苔时我最爱吃的一道青菜,清脆的口感特别好 清炒紫菜苔的做法】
紫菜苔富含胡萝卜素和维生素C，钙、磷、铁等 。在古代，紫菜苔被称为皇帝菜 。烹调后，颜色鲜艳，口感酥脆嫩滑 。这是一道很好的菜 。紫菜苔上市了 。每年春节期间，妈妈都会提前准备紫菜苔 。当她招待客人时，这道青菜通常是最后一道 。紫菜苔是我最喜欢的蔬菜 。它很脆，味道很好 。
紫菜苔一把
去除茎和叶 。清洁备用 。
锅里放油，翻蒜蓉，小火炒香
然后加入紫菜苔
放入1勺盐
1勺醋调味，酸味会更好 。
炒几下就可以出锅了 。
不要炒太久 。脆的很好吃 。

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