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七彩寿司怎么做 七彩寿司的做法 1.材料:大米2量杯、糯米1把、寿司醋3汤匙、黄瓜1根、胡萝卜(红)1根、香肠2根、金枪鱼罐头半罐、鱼松适量、腌萝卜条少许、海苔3片 。
2.辅料:深海鱼籽适量,沙拉酱适量 。
3.优质大米提前用一把糯米浸泡2小时,加入开水(米水比1: 1.1)煮熟 。
4.煮好后趁热倒入寿司醋(米醋比例6: 1),拌匀,晾凉备用 。
5.将紫菜铺在寿司帘上,均匀铺上米饭 。
6.用保鲜膜盖在饭盘上,然后把米饭和海苔翻过来 。
7.胡萝卜、黄瓜提前切成细条,胡萝卜放入沸水中焯一下(加少许盐)沥干,火腿肠切成细条 。
8.把黄瓜,胡萝卜,火腿肠和寿司萝卜放在寿司饭上,大约1/3的位置 。
9.放上金枪鱼肉 。
10.挤压沙拉酱 。
1.用寿司帘卷起来,一边卷一边掀起保鲜膜,卷到最后把保鲜膜包在寿司上 。
12、切好,吃的时候把保鲜膜拿掉,抹上深海鱼子酱 。
13.优质大米提前用一把糯米浸泡2小时,加入开水(米水比1: 1.1)煮熟 。
14.煮好后趁热倒入寿司醋(米醋比例6: 1),拌匀,晾凉备用 。
15.在寿司帘上铺上海苔,取一些寿司饭,用海苔均匀覆盖,上下留1cm,轻轻按压 。
16.胡萝卜、黄瓜提前切成细条,胡萝卜放入沸水中焯一下(加少许盐)沥干,火腿肠切成细条 。
17.把黄瓜,胡萝卜,寿司萝卜和火腿放在寿司饭上,大约1/3的位置 。
18.挤压沙拉酱 。
19.撒上金枪鱼肉松 。
20.用寿司帘卷起来固定一会儿 。
【五彩寿司图片】21.用刀切成块,即可食用 。
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