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锦绣锅巴 家常菜锦绣锅巴做法分享 1.材料:锅巴4两(约160克) ， 冬笋2两 ， 湿香菇、鲜草菇、胡萝卜、西兰花、芦笋、芹菜、绍菜、芥菜胆各80克左右 。
【锅巴家常菜的做法】2.食材:调料:盐5/4茶匙、砂糖1茶匙、精雕酒少许、香油、生粉 。
3.练习:
(1)用电饭煲煮饭 。饭煮好跳闸后 ， 踩刹车煮5分钟 。重复两次 ， 生成锅巴 。
(2)将锅巴放入滚烫的油中炸至酥脆 ， 呈金黄色 ， 铺在盘子上 。
(3)将其他材料切成片或粒 ， 切成条 ， 炒熟 ， 放在锅巴上 。

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