【冬瓜如何保存到5个月】

文章插图

把冬瓜放进地窖 ， 冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸 ， 窖口规格为1米见方并略高出地面 ， 用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨 。窖温保持在15摄氏度左右 ， 窖内二氧化碳浓度为2%～4% ， 可以保存5个月左右 。

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