干炸鱼块用什么鱼好


干炸鱼块用什么鱼好

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干炸鱼块的做法和配方 干炸鱼块怎么做好吃 1.材料:鱼一斤 , 米粉 , 姜 , 葱 , 蒜 , 盐 , 酱油 , 料酒 , 鸡精 , 八角 , 桂皮 。
2.先把鱼头洗干净 , 切块 。
3.然后用调料腌制一两个小时 , 均匀裹上米粉 。
【干炸鱼块用什么鱼好】4.在七成热的油锅里煎成两面金黄 。最好把鱼骨煎到酥脆可口 。