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小黄瓜怎么腌制好吃 小黄瓜怎么腌制又脆又好吃第一步
材料:黄瓜2根、大蒜2瓣、生姜2克、干辣椒3根、花椒1克、食用油3克、盐2克、酱油2克、香醋3克、蚝油1克、白糖2克、香油2克 。
第二步
黄瓜去瓤 ， 切成长条 。
第三步
加盐 ， 拌匀 ， 腌制20分钟 。倒掉腌好的水 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
姜切丝 。
第六步
将干辣椒切成段 。
第七步
炒锅油温五成热时 ， 放入蒜片、姜丝、干辣椒、花椒炒香 ， 放入大碗中 ， 加入生抽、香醋、蚝油、糖、香油 ， 拌匀 。
第八步
【怎么腌制小黄瓜又简单又好吃窍门】加入黄瓜 ， 拌匀 ， 腌制2小时 。
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