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鱼滑烤辣椒怎么做 鱼滑烤辣椒教程 【辣椒鱼滑的做法】1.先用厨房纸吸400g龙利鱼 。
2.用料理机切成泥 。如果没有料理机，就用刀剁 。
3.依次加入鸡蛋2个，盐2g，胡椒粉2g 。
4.搅拌均匀后，根据鱼的稠度，看要不要加完50g玉米淀粉，再把鱼搅拌至浓稠 。
5.将辣椒切均匀，去掉中间的籽 。
6.将辣椒串起来，放在铺有油纸或锡纸的烤盘上 。
7.你可以把鱼滑入一个裱花袋，然后挤成一个胡椒圈 。
8.撒上适量孜然粉调味 。
9.送入预热好的烤箱中层，190度烤10分钟 。中间可以刷点玉米油 。
10.鲜香嫩滑的鱼肉，滑滑的烤辣椒就做好了 。

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