文章插图
麻辣龙虾的做法 麻辣龙虾怎么做第一步
材料:龙虾500g、大葱50g、姜1片、干辣椒15g、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2片、桂皮1片、香菜5g、花椒15g、油适量 。
【麻辣小龙虾的做法怎么做】第二步
用刷子把小龙虾洗干净 。
第三步
砍掉头 。
第四步
然后把虾线从尾部去掉 。
步骤5
将大葱切成段 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
锅里倒油，放入桂皮、八角、花椒、天竺葵炒香 。
步骤8
加入豆瓣酱，翻炒红油 。
步骤9
加入葱、姜、干辣椒炒香 。
第十步
然后加入龙虾，大火翻炒 。
第十一步
然后倒入啤酒、适量的水和盐 。
第十二步
最后盖上锅盖，小火煨至汤汁差不多干了(喜欢可以留点汤) 。爆炒
第十三步
煮好后加一些香菜 。

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