台湾用的是民国时期的普通话，也就是国语，口音是以正宗的北京话为标准的，跟大陆普通话有一定的区别 。在台湾，随着台湾本土意识的抬头，很多地方已经在逐渐的恢复他们的少数民族语言，以及闽南语方言，但依旧是是以国语为通用语，未来可能还会将闽南语定位官方语言 。

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【台湾统一了吗,统一和康师傅哪个出的早？】统一和康师傅哪个出的早？
        统一要比康师傅早！    
        统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局 。本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础 。统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一 。其总部位于台南市永康区 。公司产品主要有饮料和方便面 。
        康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面及饮品 。本集团于1992 年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；

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