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老坛玉米制作方法 怎么制作老坛玉米 1.选老玉米，一定要饱满大 。
2.在清水中浸泡一夜 。
3.将泡好的玉米放入锅中煮，稍微变软 。这一点非常重要 。不要煮 。
【老坛玉米的制作方法诀窍】4.将煮熟的玉米放入准备好的干净罐子中 。注意罐子的清洁度 。这是至关重要的！！！！
5.把“甜酒曲”放在罐子里，和玉米混合在一起 。
6.把罐子封好，然后等一个星期就可以试用了 。这个罐子可以一直用下去，不断添加新的玉米 。最终成为“老坛玉米” 。

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